Apple strudel

4.1 10 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 20min

12 portions

Ingredientes

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 70.1 mg

Proteína 5.6 g

Energia 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 46.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Taste the world 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Traditional Kaiser rolls

26h 35min

Fondant au chocolate

50min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Nenhuma avaliação

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50min

Minty vodka lemonade (Diabetes)

10min

Basic kimchi

144h 20min

Carrot kimchi

Nenhuma avaliação

Aperol spritz sorbet

8h 20min

Kimchi

149h

Mixed meat rillettes

4h 10min

Rice milk

24h 15min