Caramel Parfait

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 7h

10 felii

Ingredientes

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 felie

Proteína 6 g

Energia 1801 kJ / 430 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Legume murate

Legume murate

Nenhuma avaliação

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Nenhuma avaliação

Tort Geoda

Tort Geoda

Nenhuma avaliação

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

1h 45min

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2h 10min

Flan cu caramel (fără coacere)

Flan cu caramel (fără coacere)

3h 15min

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nenhuma avaliação

Cocktail cu espresso

Cocktail cu espresso

15min

Sos de caramel cu espresso

Sos de caramel cu espresso

45min

Budincă lipicioasă cu caramel

Budincă lipicioasă cu caramel

1h 55min