Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 2h

14 φέτες

Ingredientes

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 247.7 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 40.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blue Zones 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3h 30min

Πίτες για σουβλάκι

2h

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Ψωμί

1h 25min

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1h

Κρουασανάκια με πέστο

1h 20min

Κουλούρια

1h 25min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3h 40min

Ελιόψωμο με προζύμι

6h

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo