Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 2h

14 φέτες

Ingredientes

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 247.7 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 40.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blue Zones 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Μους καπνιστού σολομού

Μους καπνιστού σολομού

5min

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Nenhuma avaliação

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Nenhuma avaliação

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Nenhuma avaliação

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Nenhuma avaliação

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Nenhuma avaliação

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

10min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Nenhuma avaliação

Buddha μπολ με κοτόπουλο

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1h

Sex on the beach

Sex on the beach

5min

Αλεσμένη παρμεζάνα

Αλεσμένη παρμεζάνα

Nenhuma avaliação

Φριτάτα καπρέζε

Φριτάτα καπρέζε

30min