Durian Snowskin Mooncake

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

8 pieces

Ingredientes

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Sódio 3.4 mg

Proteína 1.4 g

Energia 528.2 kJ / 126.3 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mooncake Moments 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cereal Prawns

30 Min

Steamed Radish Cake

6 Std. 45 Min

Gula Melaka Kaya

35 Min

Crystal Sweet Potato Mooncake

1 Std. 40 Min

Mango Pomelo Sago

1 Std. 30 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Sambal Zucchini Noodles

Keine Bewertungen

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 Std. 25 Min

Curry Fish Head

Keine Bewertungen

Traditional Mooncake

2 Std. 15 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 Min