Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

3.9 17 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 35min

5 Portionen

Ingredientes

Haferflocken
50 g
vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
620 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Paprikapulver
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Tofu in Stücken
250 g
Hefeflocken
20 g
Knoblauchzehen halbiert
10 g
Öl
20 g
rote Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Rotkraut in Stücken (2-3 cm)
750 - 800 g
Apfelsaft
100 g
Äpfel entkernt, in Stücken, ungeschält
200 g
Essig
10 - 20 g
Kümmelsamen
1 - 2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Preiselbeerkompott
70 g
70 g Marillenkompott
Speisestärke
2 TL
Leinsamen geschrotet
50 g
Lasagneblätter trocken
250 g
Nüsse und Samen, gemischt gehackt
50 g
Sprossen, frisch z.B. Erbsen- oder Brokkolisprossen
50 - 70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 854 mg

Proteína 22 g

Energia 2461 kJ / 588 kcal

Gordura 23 g

Fibra 14 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fibermaxxing 5 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1 Std. 50 Min

Birnenstrudel mit Vanillesauce (vegan)

1 Std. 45 Min

Zucchini-Frühstücks-Nester

30 Min

Quinoa Taboulé

40 Min

Maronicreme

15 Min

Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)

30 Min

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 Std. 45 Min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30 Min

Vegane Austernpilzsuppe

40 Min

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45 Min

Gemüse-Tofu-Lasagne

1 Std. 15 Min

Reis mit Kürbisletscho

40 Min