Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 55min

10 morceau/part

Ingredientes

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau/part

Sódio 361.2 mg

Proteína 13.6 g

Energia 2200.8 kJ / 526 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 75.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gyoza au poulet à l'ail

45min

Dessert express aux fraises

5min

Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher

50min

Biscuits cannes de Noël

1h 45min

Biscuits doigts de sorcière

2h

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min

Dessert express aux fraises

5min

Muffins aux pommes

40min

Cookies macadamia-chocolat

35min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min