![Purée de pommes de terre (avec le Peeler) Purée de pommes de terre (avec le Peeler)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16817b9483420219b7701c46b5168edf/Derivates/5d93b864047a05bdf283259a0ad1bca7bf8e01f8.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Épluchage
- 1200 g d'eau
- 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (voir conseil) (opcional)
-
900
g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (± 5 cm de large),
ou 900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),
Purée de pommes de terre
- 140 g de bouillon de légumes
- 85 g de lait entier
- 60 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
- 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- des feuilles de persil, pour garnir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Proteína
- 5.5 g
- Hidratos de carbono
- 41.5 g
- Gordura
- 12.4 g
- Gordura saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 623.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Vinaigrette citronnée
5 menit
Lasagne de courgette et jambon blanc
1 Std. 5 Min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1 godz. 40 min
Sauce béchamel
15 min
Tarte salée au thon, œufs et câpres
Nenhuma avaliação
Sauce chili aigre-douce
30min
Oignons caramélisés (500 g)
45min
Sauce soubise
Nenhuma avaliação
Purée Parmentier nature
55 Min
Éplucheur Salade chaude de pommes de terre
45min
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1 Std. 10 Min
Purée de pommes de terre classique
50min