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Stufato di tacchino al curry con riso al vapore
3.7 3 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 10min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 50 g di cipolla
  • 80 g di porro tagliato a fette
  • 50 g di carota tagliato a fette
  • 3 spicchi di aglio
  • 100 g di peperone rosso tagliato a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 700 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a pezzi (4 cm)
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza
  • 50 g di vino bianco
  • 1 foglia di alloro secca
  • 400 g di acqua
  • 240 g di riso a chicco corto
  • 8 pizzichi di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 1681.7 mg
Proteína 174.8 g
Energia 10590 kJ / 2531.1 kcal
Gordura 91.5 g
Fibra 9.6 g
Gordura saturada 19.4 g
Hidratos de carbono 229.7 g

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Itália

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