Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0 5 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

3 - 4 mele a pezzi
2 cipolle in quarti
5 - 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia e timo)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
5 - 7 pizzichi di sale
1000 g di coppa di maiale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Contorno di erbette

500 g di acqua
500 g di erbette di campo a foglia larga
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1963.9 mg

Proteína 51.4 g

Energia 4438.6 kJ / 1060.9 kcal

Gordura 68.4 g

Fibra 37.1 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 81 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Facciamo festa! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fregola con le arselle

45min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10min

Ratatouille di verdure

1h

Riso in cagnone

45min

Bollito misto alla milanese

5h

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1h

Patate schiacciate al forno

1h

Frittata di albumi con zucchine

30min

Zuppa di verdure e pasta corta

40min

Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia

50min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1h