Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 50min
8 pezzi

Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 230 g di zucchine a pezzi
  • 35 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 180 g di ricotta ben asciutta
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua
  • prezzemolo fresco tritato, a piacere
  • insalata (opcional) a piacere

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 pezzo

Sódio 324 mg
Proteína 8 g
Energia 614 kJ / 147 kcal
Gordura 12 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 2 g

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