Dispositivos e acessórios
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Preparação 20min
Total 2h
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
495 mg
Proteína
24.6 g
Energia
2156.1 kJ /
515.3 kcal
Gordura
29.3 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
9.7 g
Hidratos de carbono
28.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Μπιφτέκια με πλιγούρι
1h 20min
Σπιτικά λουκάνικα hot dog
Nenhuma avaliação
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
Nenhuma avaliação
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2h
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Nenhuma avaliação
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Nenhuma avaliação
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1h 45min
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1h 20min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1h 10min
Κοτόπουλο με μπύρα
1h 30min
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50min
Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι
2h 25min