Molho holandês

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Preparação 5min

Total 15min

500 g

Ingredientes

suco de limão
20 - 40 g
manteiga com ou sem sal cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovos
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta, moída
1 - 2 pitadas
água
10 - 20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 187.8 mg

Proteína 9.6 g

Energia 3023.8 kJ / 722.2 kcal

Gordura 76 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 40.6 g

Hidratos de carbono 2.2 g

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