Versões compatíveis
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta
- 2 mazzetti di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 270 g di farina
- 3 uova
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio mondato
- 300 g di seppie bianche a pezzi
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
- 40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
- 10 g di prezzemolo fresco tritato
Condimento
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
- 1 pizzico di sale
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1491 kJ / 356 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 44.3 g
- Gordura
- 14 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
1 Std. 30 Min
Pici all'etrusca
1h 45min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1 Std.
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2 Std.
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
8hod. 50min
Frittelle di carciofi
45min
Tortelli di zucca e Gorgonzola
1 Std. 30 Min
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1 Std. 30 Min
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2 Std.
Ravioli tricolore
1h 45min
Rotolo al tiramisù
3h 30min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min