Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)

Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)

 
Preparação 10min
Total 2h 10min
300 γραμμάρια

Ingredientes

  • ντομάτες, ώριμες ξεφλουδισμένες και χωρίς τα σπόρια τους (βλ. Συμβουλή)
    600 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα
    175 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.σ.
  • καστανή ζάχαρη
    150 γρ.
  • μηλόξιδο
    150 γρ.
  • κάρυ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • σπόρους μουστάρδας
    1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil


Nutrição por 300 γραμμάρια

Sódio 5732.2 mg
Proteína 8.4 g
Energia 3337.9 kJ / 797.8 kcal
Gordura 2.4 g
Fibra 11.7 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 190.1 g

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