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Pâte à pizza au levain
Preparação 15min
Total 3h 5min
6 portions
Ingredientes
-
80 g de levain
-
210 g d'eau
-
380 g de farine de blé + un peu pour saupoudrer
-
de l'huile d'olive pour graisser
-
1 c. à café de sel
-
de la farine blanche pour fariner
-
de la farine blanche
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
405.3 mg
Proteína
7.5 g
Energia
980 kJ /
234.2 kcal
Gordura
1.3 g
Fibra
1.7 g
Gordura saturada
0.2 g
Hidratos de carbono
47.1 g
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Le levain : les bases
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