Mango-Chutney

Mango-Chutney

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Preparação 10min

Total 1h

2 Schraubgläser

Ingredientes

schwarze Pfefferkörner
½ TL
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
frische Chilischote rot
½
Zwiebeln halbiert
40 g
Wasser
10 g
Rohrohrzucker
125 g
Mango, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 300 - 350 g Fruchtfleisch)
1
Apfelessig
30 g
Weißweinessig
30 g
Salz
½ TL
Kurkuma
¼ TL
Sultaninen
40 g
Schwarzkümmel-Samen
½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Schraubglas

Sódio 589 mg

Proteína 3 g

Energia 1809 kJ / 432 kcal

Gordura 1 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 109 g

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