Bolo de cenoura e laranja com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura e laranja com cobertura de chocolate

3.7 6 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 30min

9 doses

Ingredientes

Bolo

água
1500 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
750 g
laranja de casca fina cortada em quartos (200 g aprox.)
1 ½
ovos
6
açúcar
380 g
manteiga mais q.b. p/ untar
75 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
150 g
fermento p/ bolos
1 ½ c. chá de

Cobertura

ovos
2
açúcar
100 g
manteiga
100 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 190.5 mg

Proteína 9.1 g

Energia 2421.5 kJ / 578.8 kcal

Gordura 24.9 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 14.1 g

Hidratos de carbono 82.2 g

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