
Dispositivos e acessórios
Beef Stroganoff
Preparação 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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onions cut in halves3 ½ oz
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garlic cloves2
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unsalted butter1 oz
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ground sweet paprika2 tbsp
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filet mignon cut into strips (approx. ½ in. x 2 in.)24 - 32 oz
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tomato paste2 tbsp
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fresh white button mushrooms quartered8 oz
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water8 oz
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beef stock paste1 heaping tsp
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ground cayenne pepper (opcional)¼ - 1 tsp
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Dijon mustard2 tbsp
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corn starch2 tbsp
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salt½ tsp
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freshly ground black pepper¼ tsp
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sour cream3 ½ oz
Nutrição por 1 portion
Energia
447 kcal /
1783 kJ
Proteína
45 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
3 g
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