
Dispositivos e acessórios
Hamburgers normands
Preparação 15min
Total 4h 20min
8 portions
Ingredientes
Les pains burgers
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
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15 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
40 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
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1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
3 pommes
-
60 g de beurre doux
-
120 g d'oignons
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8 tranches d'andouille (1,5 cm d'épaisseur)
-
1 camembert coupé en lamelles
-
quelques feuilles de salade verte pour la finition
Nutrição por 1 portion
Energia
452 kcal /
1894 kJ
Proteína
19.8 g
Gordura
26.8 g
Hidratos de carbono
32.6 g
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