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Glace à la brioche

Glace à la brioche
3.5 25 avaliação
Preparação 25min
Total 7h
6 portions
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Ingredientes

  • 150 g de brioche rassie
  • 400 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 230.6 mg
Proteína 6.8 g
Energia 1455.8 kJ / 348 kcal
Gordura 19.7 g
Fibra 0.3 g
Gordura saturada 9.7 g
Hidratos de carbono 36.4 g

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Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Receitas
França

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