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Pizza de jamón y champiñones
Preparação 15min
Total 1h 45min
3 unidades
Ingredientes
Masa
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220 g de agua
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1 cucharadita de azúcar
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20 g de levadura prensada fresca
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400 g de harina de fuerza
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20 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
Cobertura
-
20 g aceite de oliva
-
350 g de tomate troceado en conserva
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1 cucharadita de sal
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1 diente de ajo
-
200 g de champiñones frescos laminados
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
1 pellizco de pimienta molida
Terminación
-
200 g de mozzarella fresca escurrida, cortada en láminas
-
100 g de jamón cocido en lonchas
Nutrição por 1 unidad
Energia
856 kcal /
3581 kJ
Proteína
39.1 g
Gordura
33.3 g
Hidratos de carbono
106.6 g
Fibra
7.7 g
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