Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.5 45 avaliações

Preparação 45min

Total 5h 5min

30 pezzi

Ingredientes

di lievito madre
200 g
di acqua
120 g
di malto di orzo
1 cucchiaino
1 cucchiaino di miele
di farina tipo 1 + q.b.
280 g
280 g di farina tipo 00, + q.b.
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
1 cucchiaino
sale grosso (opcional) a piacere

Nutrição por 1 pezzo

Energia 58 kcal / 243 kJ

Proteína 2 g

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 11 g

Fibra 0.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Lievito madre

Lievito madre

72h 15 min.

Fette biscottate

Fette biscottate

5h 50 min.

Ciriola romana

Ciriola romana

10h 50 min.

Crackers senza lievito

Crackers senza lievito

1h 15 min.

Piadina con esubero di lievito madre

Piadina con esubero di lievito madre

1h 50 min.

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2h 15 min.

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5h

Mantovanine

Mantovanine

2h 45 min.

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3h 10 min.

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5h 10 min.

Grissini stirati

Grissini stirati

2h