Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.6 48 avaliações

Preparação 45min

Total 5h 5min

30 pezzi

Ingredientes

200 g di lievito madre
120 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g di farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (opcional) a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 2 g

Energia 243 kJ / 58 kcal

Gordura 1 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pan brioche integrale

21h 45min

Pane al rosmarino e salvia

18h

Dado granulare

8h 15min

Lievito madre

72h 15min

Fette biscottate

5h 50min

Ciriola romana

10h 50min

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Pan brioche allo yogurt

5h 15min

Mantovanine

2h 45min

Piadina con esubero di lievito madre

1h 50min

Pane toscano con lievito madre

5h

Pancarrè

5h