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Risotto à la viande hachée
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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100 g de parmesan coupé en morceaux
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200 g de viande de bœuf hachée
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2 c. à soupe d'huile végétale
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1 carotte coupée en morceaux
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1 branche de céleri coupée en morceaux
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1 échalote
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250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
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650 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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300 g de tomates concassées en conserve
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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15 g de beurre doux
Nutrição por 1 portion
Energia
535 kcal /
2241 kJ
Proteína
24 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
53 g
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