Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0 50 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 10min

12 unidades

Ingredientes

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de polvo de hornear
230 g de harina de fuerza
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal

Relleno

4 cebolletas tiernas cortadas en rodajas de 3 cm
400 g de carne picada de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
10 g de azúcar
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

250 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 525.5 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1107 kJ / 265 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMIDA CHINA 14 Receitas
México

Restaurante chino 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bavaroise de sandía

5h

Daiquiri de mandarina y menta

5min

Cóctel Mimosa

5min

Tacos de gambas con salsa de pimientos

40min

Postre de manzana con canela

20min

Bloody Margarita

15min

Cóctel cerebro de zombi

5min

Refresco de frutas tropicales

5min

Hamburguesa hawaiana de pollo

45min

Cóctel de fresas, mandarina y mango

5min

Trufas picantes de chocolate

1h 20min

Magdalenas de chocolate y dátiles

45min