Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tatin de pera
Preparação 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
caramelo líquido para caramelizar los moldes
-
peras (conferencia, blanquilla, etc.) descorazonadas6
-
de azúcar110 g
-
de mantequilla40 g
-
de canela molida½ cucharadita
-
huevos2
-
de azúcar vainillado¼ cucharadita
-
de harina de repostería80 g
-
de agua (para el vapor)600 g
Nutrição por 1 ración
Energia
257 kcal /
1077 kJ
Proteína
5 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
41 g
Fibra
4 g
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