Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8 60 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
800 - 1000 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
dried thyme
1 pinch
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for serving
50 g
orange juice
100 g
orange zest only
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.94 g

Energia 811 kJ / 194 kcal

Gordura 13.67 g

Fibra 5.45 g

Hidratos de carbono 14.66 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pumpkin 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Vegetable Cheese Muffins

35min

Peanut Butter Protein Balls

35min

Red Pesto

10min

Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce

3h 40min

Coconut Rice (Pittu)

3h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10min

Mixed Berry Cocktail

2h 10min

Creamy mustard chicken stew

40min

No Added Sugar Fig Jam

20min

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30min

Detox Salad

10min

Cauliflower and Broccoli Gratin

50min