Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin
4.1 89 avaliação
Preparação 15min
Total 50min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Breadcrumbs
  • garlic clove
    1
  • bread torn in pieces (approx. 100 g)
    2 slices
    100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
  • fresh parsley (approx. 1 small handful)
    10 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    50 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
Béchamel Sauce
  • butter cut in pieces
    40 g
    40 g olive oil, cut in pieces
  • plain flour
    40 g
  • salt
    1 pinch
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • milk
    500 g
Vegetables
  • water for steaming
    500 g
  • cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
    150 - 300 g
  • broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
    150 - 300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.7 g
Energia 1027 kJ / 245 kcal
Gordura 14.7 g
Hidratos de carbono 15.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 2018 174 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

4.5(68)

30min

Mint Courgettes

3.8(33)

30min

Root Vegetable Gratin

4.5(12)

1h

Risotto for One

3.5(41)

35min

Aussie Potato Salad

4.7(60)

1h 30min

Courgettes with Corn

3.5(23)

25min

Vegetable Tart

3.6(35)

1h 15min

Risotto with Broccoli Rabe

4.6(50)

30min

Pea and Courgette Tarts

4.4(47)

1h

Mini Vegetable Frittatas

4.2(26)

35min

Honey Glazed Carrots

4.0(35)

30min

Pumpkin Risotto with Bacon

4.4(152)

50min