Versões compatíveis
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
ou ζαχαρωτές πέρλες (ή άλλα διακοσμητικά) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- Nutrição
- por 1 κομμάτι
- Energia
- 2816 kJ / 677 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Hidratos de carbono
- 49.3 g
- Gordura
- 49.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nenhuma avaliação
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Nenhuma avaliação
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Nenhuma avaliação
Καρπάτσιο παντζαριού
Nenhuma avaliação
Crêpes Suzette
Nenhuma avaliação
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Nenhuma avaliação
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40 min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Nenhuma avaliação
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Nenhuma avaliação
Χυμός με μάνγκο και πιπέρι καγιέν
Nenhuma avaliação
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30 min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7u. 5min