Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Proteína
- 12.6 g
- Hidratos de carbono
- 75.5 g
- Gordura
- 2.2 g
- Gordura saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 646.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Βασική ζύμη ψωμιού
5 menit
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Nenhuma avaliação
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Nenhuma avaliação
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40 dk
Γρήγορη σφολιάτα
2h
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1 godz. 30 min
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45 dk
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Nenhuma avaliação
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2sa 30 dk
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Nenhuma avaliação
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά
1sa