Ιταλική πίτσα bianca
TM6

Ιταλική πίτσα bianca
(Nenhuma avaliação)
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Προζύμι

  • 3 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 1400 γρ. νερό
  • 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού

Ζύμη πίτσας

  • 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
  • 10 γρ. αλάτι
  • 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1644.3 kJ / 393 kcal
Proteína
12.6 g
Hidratos de carbono
75.5 g
Gordura
2.2 g
Gordura saturada
0.6 g
Fibra
3.9 g
Sódio
646.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Βασική ζύμη ψωμιού

Βασική ζύμη ψωμιού

(49)

5 menit

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Nenhuma avaliação

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Nenhuma avaliação

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

(2)

40 dk

Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

(1)

2h

Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

(3)

3h 30min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

(1)

1 godz. 30 min

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

(1)

45 dk

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Nenhuma avaliação

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

(2)

2sa 30 dk

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

(4)

1sa