Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 6h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 646.3 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1644.3 kJ / 393 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 75.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zύμωση 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5 Min

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Keine Bewertungen

Γλυκό κυδώνι

Γλυκό κυδώνι

35 Min

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 Min

Σπελτ

Σπελτ

Keine Bewertungen

Πίτσα με θαλασσινά

Πίτσα με θαλασσινά

Keine Bewertungen

Σοκολατάκια πραλίνα

Σοκολατάκια πραλίνα

1 Std. 55 Min

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5 Std. 25 Min

Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

1 Std. 55 Min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Βασική σούπα λαχανικών

Βασική σούπα λαχανικών

50 Min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1 Std. 30 Min