Quiche de flor de calabaza

Quiche de flor de calabaza

4.7 22 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

8 rebanadas

Ingredientes

100 g de queso Gruyère
260 g de harina
130 g de mantequilla
3 huevos
1 yema de huevo
2 cditas de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo
1 rama de epazote sólo las hojas
1 dientes de ajo
½ chile serrano sin semillas
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla morada en trozos
130 g de champiñones en cuartos
190 g de flor de calabaza limpia
100 g de elote amarillo en grano y enlatado
¼ cucharadita de pimienta negra molida
60 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 18 g

Energia 2713 kJ / 646 kcal

Gordura 23 g

Fibra 15 g

Hidratos de carbono 102 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Quiches 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Crudités con dip de queso azul

10min

Bolitas de avena con fresas y coco

20min

Quiche de jamón serrano y jitomate

55min

Bolillo sin gluten

2h

Muffins de omelette con cebolla cambray

50min

Cerveza de jengibre

25h 30min

Cubitos de caldo sin sal

35min

Empanadas vegetarianas felices

1h 10min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min

Pan de caja sin gluten

2h

'Buñuelos' de papa sin gluten

25min