Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de queso Gruyère
- 260 g de harina
- 130 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cucharada de agua
- frijol negro seco crudo
- 1 rama de epazote sólo las hojas
- 1 dientes de ajo
- ½ chile serrano sin semillas
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla morada en trozos
- 130 g de champiñones en cuartos
- 190 g de flor de calabaza limpia
- 100 g de elote amarillo en grano y enlatado
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Nutrição
- por 1 rebanada
- Energia
- 646 kcal / 2713 kJ
- Proteína
- 18 g
- Gordura
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 102 g
- Fibra
- 15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Soufflé de huauzontle
50min
Pay de atún
1h 40min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45min
Quiche lorraine
45min
Quiche de brócoli y salmón
1h
Scones con mantequilla de frambuesa
25min
Quiche de calabacitas y jamón de pierna
1h
Tarta de poro y jamón
50min
Pay de espinaca con base de nuez
1h 20min
Quiche de setas con guajillo
1h 30min
Quiche de jamón serrano y jitomate
55min
Quiche de espinacas con tocino
2h