Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

4.7 133 avaliações

Preparação 1h

Total 6h 50min

12 unidades

Ingredientes

Relleno

400 g de cebolla en cuartos
30 g aceite de girasol
50 g de manteca de cerdo
400 g de filetes de ternera cortados en trozos de 1 cm
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de pasta de chiles (opcional) rojos

Masa

100 g de manteca de cerdo
250 g de agua
½ cucharadita de sal
500 g de harina de fuerza

Montaje y horneado

2 huevos duros
36 - 48 pasas sin semillas
12 aceitunas negras
1 huevo batido (para pincelar)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 13.31 g

Energia 1488 kJ / 356 kcal

Gordura 18.36 g

Fibra 2.38 g

Hidratos de carbono 34.39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Mermelada de ciruelas

45min

Empanadas de carne

1h 50min

Helado de frambuesas o frutos rojos

5min

Guiso de lentejas

3h 50min

Helado de frutas

5min

Choripanes con salsa pebre

2h

Ternera Stroganoff

1h

Helado de frutas

5min

Masa quebrada

5min

Helado de frutas

5min

Barritas de helado de fresa

12h 15min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min