Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Choripanes con salsa pebre
Preparação 20min
Total 2h
12 unidades
Ingredientes
Esponja
-
de agua100 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de harina de fuerza180 g
-
de azúcar1 cucharadita
Masa de pan
-
de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)50 g
-
de agua310 g
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de levadura prensada fresca15 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)430 g
-
de sal10 g
Chorizos criollos a la brasa
-
chorizos criollos12
Salsa pebre
-
de aceite de oliva100 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de cilantro fresco15 - 20 g
-
de cebolla roja en cuartos100 g
-
tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos2
-
de sal½ cucharadita
-
chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos1
-
de zumo de limón25 - 30 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
335 kcal /
1401 kJ
Proteína
8 g
Gordura
16.2 g
Hidratos de carbono
39.3 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
3.1 g
Sódio
579.7 mg
