Hogaza de vino tinto

Hogaza de vino tinto

4.4 13 avaliação

Preparação 20min

Total 15h 30min

20 rebanadas

Ingredientes

Masa madre

75 g de harina de trigo integral
75 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

Masa

250 g de vino tinto
50 g de agua
150 g de harina de trigo integral
350 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
150 g de nueces
1 cucharadita de sal

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 4.3 g

Energia 602 kJ / 144 kcal

Gordura 5.26 g

Fibra 2.15 g

Hidratos de carbono 19.88 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PANADERÍA 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Pan de muerto

3h

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

2h

Nieve de ate de membrillo

10min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2h

Pan de pumate, aceitunas negras y romero

30min

Aperitivos salados de ajonjolí

40min

Brioche

5h

Cocoles de anís

1h 50min

Hogaza de papa

3h 35min

Dulce de tapioca

1h

Bisquets

40min