Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

4.0 3 avaliações

Preparação 1h

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 33.7 g

Energia 3987 kJ / 953 kcal

Gordura 48.1 g

Hidratos de carbono 102.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

La cucina lombarda 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ravioloni verdi di mare

1h 5min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Gallette di mais alla paprika (senza glutine)

1h 30min

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

1h 20min

Bevanda di riso e limone

10h 30min

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

3h

Lanterna di frolla

1h 30min

Croccante cocco e caffè

12h 40min

Fantasia di colori

4h 10min

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

8h

Cracker farciti

3h 20min

Taralli al verde

1h 20min