Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

4.6 322 avaliação

Preparação 15min

Total 3h

8 parts

Ingredientes

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
125 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
30 g de sucre vanillé maison

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 8.8 g

Energia 1822 kJ / 435.9 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 61.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Viennoiserie 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Kougelhopf

Kougelhopf

2h 55min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Streusel

Streusel

2h

Spritzbredele

Spritzbredele

25min

Manneles

Manneles

1h 30min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Etoiles à la cannelle (Allemagne)

Etoiles à la cannelle (Allemagne)

1h 30min

Schwowebraedele

Schwowebraedele

1h 10min

Bredele à la cannelle

Bredele à la cannelle

1h

Lunettes à la cannelle et à la confiture

Lunettes à la cannelle et à la confiture

4h 30min

Butterbredele

Butterbredele

2h 30min