Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

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Preparação 30min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Walnüsse, ohne Schale
70 g
Mehl
130 g
Milch
350 g
Eier
4
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
3 Prisen
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Öl zum Braten
Pilze z.B. Champignons oder Steinpilze, in Scheiben (0,5 cm)
200 g
Fleischbrühe, flüssig heiß, selbst gemacht (siehe Tipp)
1200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 23 g

Energia 1584 kJ / 378 kcal

Gordura 22 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 22 g

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