
Dispositivos e acessórios
Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs
Preparação 25min
Total 1h 45min
8 portions
Ingredientes
Pizza dough
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olive oil plus extra for greasing30 g
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water220 g
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sugar1 tsp
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dried instant yeast2 tsp
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plain flour400 g
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fine salt1 tsp
Topping and assembly
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medium-hard cheese (e.g. Gouda, Cheddar etc.)240 g
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onions cut into quarters120 g
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red peppers cut into pieces200 g
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olive oil plus extra for greasing20 g
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tomato passata250 g
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tomato purée30 g
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fine salt1 tsp
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freshly ground black pepper¼ tsp
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smoked paprika powder1 tsp
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ground cayenne pepper1 pinch
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sugar1 tsp
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plain flour for dusting and rolling
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frozen chopped spinach defrosted and well-drained300 g
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eggs4
Nutrição por 1 portions
Energia
422 kcal /
1765 kJ
Proteína
19.4 g
Gordura
20.6 g
Hidratos de carbono
39.6 g
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