Kuře v krémové hořčičné omáčce

Name: Kuře v krémové hořčičné omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 30 gramů olivového oleje; 15 gramů hladké mouky; 100 gramů cibule; 200 gramů mrkve; 2 stroužky česneku; 2 polévkové lžíce dijonské hořčice; 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu; 500 gramů brambor; 150 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; ½ - 1 čajová lžička soli; 2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře; 800 gramů kuřecích prsou; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku

4.3 (73 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 40min

Porções 6 porcí

Ingredientes

30 gramů olivového oleje
15 gramů hladké mouky
100 gramů cibule, na kousky
200 gramů mrkve, na kousky
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce dijonské hořčice
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, plus na ozdobu
500 gramů brambor, neoloupaných, na kostky (3 cm)
150 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
ou 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody), rozdrobený
½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře, podle chuti
800 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kostky (4 cm)
100 gramů smetany, min. 30 % tuku

Nutrição: por 1 porci
Energia: 1419 kJ / 340 kcal
Proteína: 35 g
Hidratos de carbono: 20 g
Gordura: 12 g
Fibra: 2.7 g