Gratin de crozets au jambon

Gratin de crozets au jambon

4.7 366 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

250 g de beaufort coupé en morceaux, sans la croûte
1500 g d'eau
300 g de crozets
1 gousse d'ail
50 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
5 g de beurre doux pour le moule
4 tranches de jambon fumé détaillées en petits dés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 2011 kJ / 483 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Timbale milanaise

Timbale milanaise

55min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1h

Croque flammekueche

Croque flammekueche

55min

Crozetto aux lardons et poivrons

Crozetto aux lardons et poivrons

40min

Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Roulé au fromage et au jambon

Roulé au fromage et au jambon

40min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Croque-cake

Croque-cake

50min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Croziflette

Croziflette

1h 25min

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

25min