Streuselschiffchen mit Pudding, Marille und Minzguss

Streuselschiffchen mit Pudding, Marille und Minzguss

4.1 7 avaliações

Preparação 55min

Total 1h 55min

12 Stück

Ingredientes

Germteig

Buttermilch
125 g
frische Germ
10 g
Zucker
15 g
Vanillezucker
1 TL
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Weizenmehl, glatt
250 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL

Puddingbelag

Milch
200 g
Vanillezucker
15 g
Maisstärke
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Tonkabohne gemahlen
1 Msp.
Ingwer, gemahlen
1 Msp.
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Marillen
6 Stück
Mascarpone
60 g

Mandelstreusel

Mandel, geschält
25 g
Butter
35 g
Zucker
35 g
Weizenmehl, glatt
40 g

Fertigstellung und Minzguss

Ei verquirlt
1
Zucker
75 g
frische Minze Blätter abgezupft
1 Stängel
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 5 g

Energia 1119 kJ / 267 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Streetfood 11 Receitas
Áustria

Streetfood 11 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kaffeegugelhupfe

1sa 30 dk

Weiße Schoko-Grießflammeri

4sa 45 dk

Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

4sa

Schoko-Chili-Gugelhupfe

1sa 30 dk

Karibische Gugelhupfe (glutenfrei)

40 dk

Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

12sa

Süße Focaccia mit Haselnüssen

2sa 30 dk

Mokka-Whiskey-Muffins

35 dk

Apfel-Striezel

2sa 20 dk

Zitronen-Pfirsich-Charlotte

6sa 30 dk

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

3sa

Grissini mit Mohn oder Sesam

1sa 35 dk