Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingredientes

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 4 g

Energia 506 kJ / 121 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8h 20min

Coupelle ripiene

35min

Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone

1h 45min

Bottoncini al pomodoro farciti

5h

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4h 35min

Corona di pane con il sesamo

15h 30min

Torta di uva

3h

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1h 30min

Noccioline speziate

1h

Mandorle e cacao espresso

1h

Farina di patate

8h 15min

Girelle alla pizza

3h 10min