
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousse
- 3 claras de ovo
- 3 gemas de ovo
- 40 g açúcar
- 5 g café solúvel
- 60 g manteiga
- 150 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços
Bolo
- Manteiga q.b. p/ untar
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 150 g óleo
- 20 g mel
- 150 g leite
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
- 180 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g cacau em pó
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
Chantilly
- 20 g açúcar
- 400 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 4 - 6 gotas de sumo de limão
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 0 kJ / 745 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 53 g
Receitas alternativas
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
48 Std.
Brigadeirão
1 godz. 45 min
Bolo de chocolate
1 Std. 20 Min
Bolo pink velvet
6h
Bolacha com morangos e chantilly
45min
Bolo festa de chocolate
3h
Bolo de chocolate riscado
1 Std.
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
2 Std. 40 Min
Bolo de chocolate
1 godz. 40 min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1 Std.
Bolo de chocolate e framboesa
4h 20min
Brigadeiros
1 Std. 30 Min