Albóndigas de pollo con almendras

Albóndigas de pollo con almendras

4.7 29 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Albóndigas

30 g de pan duro
1 diente de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de carne picada de pollo
60 g de almendra molida
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 huevo
40 g de leche
10 g de harina

Salsa

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
75 g de vino blanco
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
300 g de caldo de ave
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 33.36 g

Energia 1721 kJ / 412 kcal

Gordura 26.38 g

Fibra 2.67 g

Hidratos de carbono 9.94 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Andalucía 43 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Risotto de naranja con magret de pato

35min

Mejillones a la marinera

25min

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4h 30min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Bastones de calabacín dorados (100 g)

15min

Bacalao con samfaina

1h

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Risotto de setas al cava

35min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3h 45min