Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

4.0 1 avaliação
Preparação 40min
Total 2h
6 porcí

Ingredientes

Lasagne
  • 300 gramů hladké mouky
  • 3 vejce
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
Pesto
  • 150 gramů parmazánu na kousky (cca 3 cm)
  • 30 gramů sýru pecorino romano, na kousky (cca 3 cm)
  • 30 gramů piniových oříšků
  • 1 stroužek česneku
  • 80 gramů lístků bazalky omytých a osušených
  • 150 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 špetka soli
Bešamel
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 700 gramů mléka
  • 2 čajové lžičky soli
  • 2 špetky čerstvě mletého černého pepře
  • 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
Dokončení
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů brambor oloupaných, na kolečka (0.5–1 cm)
  • 250 gramů zelených fazolových lusků, mražených na kousky (3–4 cm)

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Proteína 18.13 g
Energia 2983 kJ / 712 kcal
Gordura 47.03 g
Fibra 3.37 g
Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...