Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 gramů vody
- 80 gramů cibule, napůl
- 120 gramů pórku, na větší kusy
- 100 gramů mrkve, na větší kusy
- 1 bobkový list, sušený
- 1 hřebíček
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 600 gramů telecího masa, na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
- 80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě, scezeného
- 100 gramů olivového oleje, plus na vymazání
- 1 žloutek, uvařený natvrdo
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 2 polévkové lžíce kaparů, i s nálevem
- parmazán, strouhaný, hoblinky na posypání
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1208 kJ / 289 kcal
- Proteína
- 38.8 g
- Hidratos de carbono
- 8.8 g
- Gordura
- 9.05 g
- Fibra
- 2.15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí
50min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Vanilková omáčka (Crème Anglaise)
15 min
Tandoori
5min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1 Std. 45 Min
Mandlové cihličky s olivami
Nenhuma avaliação
Hrušky v červeném víně
3 godz. 20 min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Nenhuma avaliação
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1 Std. 15 Min
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
Nenhuma avaliação
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20 Min
Soljanka z DDR
1 Std. 30 Min