Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

4.3 598 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Bergkäse (z.B. Allgäuer Bergkäse), in Stücken
60 g
Zwiebeln halbiert
450 g
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken
150 g
Öl
4 EL
Butter
20 g
Weißwein
150 g
Gemüsebrühe, flüssig
500 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Estragon, getrocknet
½ TL
Muskat
2 Prisen
Sahne
200 g
Bauernbrot gewürfelt (2 cm)
150 g
Mascarpone
2 EL
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 688 mg

Proteína 11 g

Energia 2604 kJ / 622 kcal

Gordura 46 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Spargel-Rucola-Suppe

40min.

Klassische Französische Zwiebelsuppe

1hod.

Zwiebelsuppe

50min.

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

50min.

Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree

25min.

Spargel-Erdbeer-Salat

1hod. 35min.

Moussaka

1hod. 55min.

Graupensuppe mit Bündnerfleisch

1hod. 15min.

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

35min.

Ungarisches Letscho

50min.

Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen

45min.

Wildragout

1hod. 15min.