Carbonade

Carbonade

3.1 7 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 26.9 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 8.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale italiano 14 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Brodetto di Fano

1h

Manzo stufato con chipotle

1h

Gnocchi alle mandorle

1h 40min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1h

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1h 40min

Cozze alla Medoc

50min

Bevanda ananas e melone

10min

Pollo in fricassea

50min

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Brodetto alla triestina

1h

Brodetto ricco con crostoni

1h