![Rosół na wołowinie Rosół na wołowinie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21743D9A-FC8F-4B94-ADC2-6FD12E1FE3F9/Derivates/e57124be-7169-456f-8731-662459501547.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (opcional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 478 kJ / 114 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 2.8 g
- Gordura
- 6.3 g
- Fibra
- 1.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 30 Min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 godz. 20 min
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1 Std. 5 Min
Rosół drobiowy
2h 15min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4 godz.
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3klst
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Barszcz biały wielkanocny
1 godz. 10 min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1 Std.
Barszcz czerwony z mięsem
1 Std. 5 Min