Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

3.5 225 avaliações
Preparação 25min
Total 1h
4 porcje

Ingredientes

  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 250 g ryżu długoziarnistego (o czasie gotowania 12-16 min)
  • 2 jajka
  • 120 g marchewki pokrojonej w małą kostkę
  • 280 g cukinii pokrojonej w małą kostkę
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego
  • 200 g tuńczyka, w oleju z puszki (waga z zalewą), odsączonego
  • 100 g oliwek czarnych lub zielonych, bez pestek, całych lub krojonych
  • 15 - 20 g ogórków konserwowych pokrojonych w plastry
  • 1 gałązka mięty, świeżej tylko liście
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 - 2 łyżki octu (opcional)
    1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • pomidorki cherry przekrojone na pół lub pokrojone w ćwiartki

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 1100.1 mg
Proteína 24.5 g
Energia 1935.7 kJ / 462.7 kcal
Gordura 13 g
Fibra 4.7 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 60.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...