Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- masło, kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2957.8 kJ / 706.9 kcal
- Proteína
- 51.6 g
- Hidratos de carbono
- 24.3 g
- Gordura
- 44.3 g
- Gordura saturada
- 21.3 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 907.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min